La mejor tortilla de patata está en Bilbao

El XI Campeonato de Tortilla de Patata, organizado por Coca-cola ya tiene ganador. Itxaso Cisneros, del Restaurante Ízaro de Bilbao, ha sido elegido ganadora entre los 17 finalistas del concurso. Todos ellos compitieron en el Congreso gastronómico “Lo Mejor de la Gastronomía.com”, que se celebró durante la semana pasada en la Feria de Alicante.Sorprendida...

El Celler de Can Roca, estrella Michelín

El pasado 25 de noviembre se celebró en el mercado de San Miguel de Madrid la entrega de las estrellas Michelín de este 2009. El gran triunfador de la noche fue el Celler de Can Roca, situado en Girona, que consiguieron su tercera estrella, uniéndose así al selecto club de los 3 estrellas Michelín en España. No obstante, no fue el único establecimiento...

Cita obligada: 'L'Aplec del Caragol'

Aunque todavía quedan seis meses para que se vuelva a celebrar 'l'Aplec del Caragol' esta semana entrevistamos a José Manuel Biela, el presidente de 'Els tres peus', una de las peñas participantes en esta fiesta gastronómica, una de las más conocidas en Lleida. Este año ha celebrado su XXX edición y están de celebración. Pregunta obligada:...

El tren de la tapa

Son las 13.40 del día 11 de noviembre. Nos encontramos en la estación de Chamartín de Madrid esperando para poder subir al AVE con dirección Valladolid. Es un viaje especial, un trayecto diferente. Durante los 55 minutos de recorrido, los trabajadores de Renfe nos ofrecerán con una gran degustación de tapas y pinchos variados, que forman...

Se acaban ocho días de cerveza

El pasado domingo 1 de noviembre se terminó la I Feria de la Cerveza de Madrid. Durante dos fines de semana, los aficionados a la 'birra' pudieron saborear las mejores cervezas importadas de todos los rincones del mundo. La plaza de toros de Las Ventas fue el escenario escogido para celebrar esta iniciativa. Durante el primer fin de semana...

Triunfa la 'lasaña de rabo de toro'

Los platos conocidos como 'Dulce porcino', 'Lasaña de rabo de toro' y 'Pisto de pulpo con crujiente de jamón ibérico' se impusieron como las tapas ganadoras de la tercera ruta gastronómica 'De Tapas por Madrid'. Esta curiosa iniciativa, que se celebró en la capital durante el segundo fin de semana de octubre, se organizó entre los diferentes...

'Madrid Restaurante Week' llega a la capital

Los amantes de la gastronomía tienen una cita a partir del 21 de octubre en Madrid. Todos los enamorados de la cocina podrán disfrutar durante diez días de menús de lujo, en los mejores restaurantes de la capital por un precio único de 25 euros. Esta actividad, que se inicia en Madrid por primera vez, recorre desde hace más de 15 años ciudades...